CÁ VIÊN CHIÊN
Nguyên liệu:
- 650 gr phi lê cá
- 150 gr thịt mỡ xay
- 2 mcf bột tiêu
- 1 mcf bột tỏi
- 1mcf đường
- 1 ½...
ĐẬU PHỘNG CHÁY TỎI
Nguyên liệu
- 1/2kg đậu phộng
- 2/3 - 1 chén ăn cơm tỏi đập nhỏ phi vàng
- 2 - 2.5 muỗng canh nước mắm
- 3...
TÔM THỊT VIÊN PHÔ MAI
Nguyên liệu
- Tôm sú bóc nõn
- Thịt vai xay hoặc giò sống
- Phomai Mozzarella (1kg tôm sử dụng 200gr phomai)
- Hành khô băm nhỏ...
PHÔ MAI QUE
Nguyên liệu (7-10 chiếc)
- 100 gr phô mai mozzarella cắt que dài khoảng 7mm, cho vào ngăn đá để đông cứng
- 100g bột xù...
CÁ VIÊN BỌC PHÔ MAI CHIÊN GIÒN
Nguyên liệu
- 200g cá thác lác
- 1 trứng gà đánh tan
- 16 miếng phô mai mozarella cắt vuông
- 1 chén bột chiên xù
- 1/2...