ĐẬU HỦ LÀM BẰNG MUỐI NIGARI
Trên trang này mình có 3 công thức đậu hủ:
Làm bằng chanh ở đây
Làm bằng muối nigari và dấm ở đây
Và bài...
LÀM ĐẬU HỦ BẰNG MUỐI NIGARI và DẤM
Nguyên liệu
250g đậu nành
2l nước để xay
1/4 mcf baking soda + 1/2 mcf muối + 2 mc bột gạo (tùy thích)
10-20ml dấm...
MẮM CHAY
Nguyên liệu:
6 trái dưa leo lớn
1 trái đu đủ xanh
4 củ cà rốt
1 trái thơm chín
3 củ cải muối
...
ĐẬU HỦ LÀM BẰNG CHANH
Nguyên liệu: làm bằng chanh
- 1,2 lít sữa đậu nành
- 120ml nước
- 1,5 muỗng canh nước cốt chanh (22ml)
Cách làm:
- Hòa tan nước cốt...