Fresh orange cheesecake
Nguyên liệu: 1 khuôn tròn (đế rời) 22cm, lót giấy nến dưới đế
Đế bánh:
200g...
BÁNH ỐC QUẾ/ỐNG CUỘN
NGUYÊN LIỆU:
150g bột gạo
150g bột năng
1 gói vani
Bánh chuối yến mạch
Công thức cho 2 ổ bánh:
1. Hỗn hợp ướt
- 5-6 trái chuối sứ chín
Bánh lọt
Thèm bánh lọt tự làm vì ăn ngoài sao thấy bánh dai quá mình sợ.
Tìm mãi mới ra cái khuôn ép bánh, làm ngay.
Công...
BÁNH BÒ NƯỚNG
Nguyên liệu: 1 khuôn oval (21.5 x 10.2 x 5.7cm)
Bột năng: 80g
Bột gạo: 3g
Đường thốt nốt: 80-100g (nếu làm lá dứa thì dùng đường...
BÁNH BAO CẢ CẦN
Nguyên liệu: 9 bánh nhỏ
Nhân bánh
200gr thit xay
3g muối
5g bột ngọt
10gr đường
3gr tiêu đen
5gr bột năng
50gr hành...
CHEESE TART
Nguyên liệu (làm được 20 – 22 tart nhỏ)
Phần vỏ bánh
230 g bột mì đa dụng rây mịn
20 g đường xay
1 trứng gà to...
TART TRỨNG HỒNG KÔNG
Nguyên liệu (làm được 20 – 22 tart nhỏ)
Phần vỏ bánh
230 g bột mì đa dụng
30 g đường xay
1 trứng gà to...
MỨT CHÙM RUỘT
Nguyên liệu:
2kg chùm ruột
1kg đường cát
1 ít muối
2 mcf cốt gừng/rượu Rhum
1 mcf ớt bột (nếu thích)
Cách làm
Chùm ruột...
BÁNH CUỘN MÈ ĐEN
Nguyên liệu
150g bột năng
150g bột gạo
100g đường
1 mc sữa đặc
2 mc dầu dừa
400g cốt dừa
20g bơ mặn
Ít muối (nếu bơ mặn thì ko cần)
2...