CHEESE TART
Nguyên liệu (làm được 20 – 22 tart nhỏ)
Phần vỏ bánh
230 g bột mì đa dụng rây mịn
20 g đường xay
1 trứng gà to...
TART TRỨNG HỒNG KÔNG
Nguyên liệu (làm được 20 – 22 tart nhỏ)
Phần vỏ bánh
230 g bột mì đa dụng
30 g đường xay
1 trứng gà to...
BÁNH QUY HẠNH NHÂN GIÒN
Công thức:
-3 trứng
-110g đường
-40g bột mỳ
-20g bột bắp
-250g hạnh nhân thái lát
-30g bơ chảy
-1/2 tsp vanilla essence
Cách làm:
1.Đánh trứng,đường và vanilla đến khi đường...
BÁNH QUY BƠ PHÔ MAI CON BÒ CƯỜI
Nguyên liệu:
- 240g bơ lạt động vật (nhiệt độ phòng)
- 6 miếng phô mai con bò cười
- 170 g đường
- 2 cái trứng gà
-...
BÁNH QUY BƠ DANISA FAKE
Nguyên liệu:
- Bơ mềm: 450g
- Đường xay: 300g
- Sữa bột Cô gái Hà Lan: 50g
- Bột sư tử: 10g
- Whipping: 30 - 50g (CP)
-...
KẸO DẺO CAM
Nguyên liệu:
- Nước cam vắt: 120g
- Gelatin: 20g
Chú ý: 6 phần cam : 1 phần gelatin
- Đường: 1-2 muỗng (tùy khẩu vị, vừa nêm...
BÁNH QUY TRÀ XANH MÈ ĐEN
Nguyên liệu: 1 khay nướng 30x40cm
175gr bột cake (153g bột mì đa dụng + 22g bột bắp)
10gr bột matcha
160gr bơ nhạt
80gr đường bột
1 lòng...
BÁNH QUY CÀ PHÊ
Nguyên liệu: được 3 khay nướng 30x40cm: 900gr bánh
Bơ lạt: 375g
Đường cát: 150g
Sữa đặc có đường: 4 muỗng canh
Tinh chất vani: 1 chút
Muối: 1...
SOCOLA ĐEN TỪ SOCOLA CHÍP
Nguyên liệu
- 100g socola chip trắng/xanh (nếu làm socola đen thì thay bằng chip đen)
- 30g heavy cream
- ½ tbsp dầu dừa/bơ lạt
- ½...
BÁNH QUY CREAMCHEESE
Nguyên liệu: (cho khoảng 800g bánh)
- 200g bơ
-160-180g đường xay
- 200g creamcheese
- 1 quả trứng
- 340g bột mì
Tất cả để ở nhiệt độ phòng
Công...