Nguyên liệu:
- 1 bịch rau câu dừa 10g
- 2.6 lít nước dừa tươi
- 30-50g đường (có thể gia giảm tùy độ ngọt của nước dừa)
- 400ml nước cốt dừa (nếu không thích cốt dừa thì có thể thay bằng nước dừa tươi)
Cách làm:
- Trộn rau câu + đường cho đều
- Sau đó cho nước dừa vào khuấy đều và ngâm 30 phút
- Bắt lên bếp nấu sôi, vớt bọt.
- Nấu khoảng 10p thì cho cốt dừa vào, để hỗn hợp sôi lại và nhắc khỏi bếp
- Cho vào khuôn, để nguội cho vào tủ lạnh
