Món miến dong riềng chỉ cần 1 loại bột duy nhất là bột dong riềng
Nguyên liệu:
- 500g tinh bột dong riềng + ít muối + ít dầu ăn
- 230g – 235g nước ĐANG SÔI
Cách làm:
– Cho nước đang sôi vào 1/2 phần tinh bột dong riềng, trộn đều bằng một cái nĩa.
– Cho phần bột dong riềng còn lại vào trộn đều cho tơi
– Cho hỗn hợp trên vào máy ép ra, nên ép 2-3 lần cho đều bột và dai.
– Luộc xong cho vào thau nước đá lạnh, xong vớt ra để ráo.
Tôi có người trong gia đình sấp về VN nên muốn tìm địa chỉ, điên thoại và email đễ đặt hàng. Vì mẫu khuôn trong mạng chổ có chổ không tôi chưa tập trung được số khuôn dễ đặt. Khuôn sò XL là khác khuôn sò 45 mm phải không Phương Như? Và xin hỏi khích thước của khuôn làm bún nầy. Cám ơn P Như.
chị ơi, sò XL là 52mm nó to rộng hơn cái sò 45mm ạ. Khuôn bún đó là 1.2mm.
Đt của em là 0916819429, nhà em gần chợ Thủ Đức.
email phnhu76@gmail.com
xin cảm ơn chị!
em trả lời trể quá đúng không chị?
web em nè: giadungbepbanh.com
Cảm ơn chị!