Nguyên liệu
– 100g socola chip trắng/xanh (nếu làm socola đen thì thay bằng chip đen)
– 30g heavy cream
– ½ tbsp dầu dừa/bơ lạt
– ½ tbsp + ¼ tsp bột trà xanh (không dùng nếu làm socola đen)
Cách làm
Cho whipping vào nồi đun nóng (chưa sôi)
Cho socola vào khuấy tan
Cho dầu dừa vào khuấy đều
Rây bột trà xanh vào khuấy đều
Cho vào khuôn
Cho vào ngăn đá 4-5h
Lưu ý: Các dụng cụ phải hoàn toàn khô ráo, không được dính nước
