BÁNH QUY HẠNH NHÂN GIÒN

Công thức:

-3 trứng

-110g đường

-40g bột mỳ

-20g bột bắp

-250g hạnh nhân thái lát

-30g bơ chảy

-1/2 tsp vanilla essence

Cách làm:

1.Đánh trứng,đường và vanilla đến khi đường tan

2.Đổ bột mỳ,bột ngô,hanh nhân và bơ vào hỗn hợp trứng trộn đều.

3.Dùng giấy nến lót mặt khuôn chữ nhật và đổ 1 lớp mỏng bột lên trên.Dùng thìa dàn mỏng và đều cả khuôn.Bánh càng mỏng sẽ càng ngon hơn

4.Cho vào nướng khoảng 50-60 phút nhiệt độ 160 độ đến khi bánh ngả màu vàng nâu.

5.Lấy bánh ra để trên rãnh cho bánh nguội rồi bẻ bánh thành những miếng nhỏ vừa ăn.